5. Oktober 1842: Josef Groll aus Vilshofen braut den ersten Sud Bier nach Pilsner Brauart.

herrn Josef Groll sei größte ehre
denn ohne ihn die welt nur wäre
ein fass voll miesem magerbier
darum ihr herrn erlaub ich mir
vor bayerns sohn mich tief zu neigen
um jederman damit zu zeigen
dass ich ein großer freund der bayern
die nur noch ihren fußball feiern
und find` es wirklich grauenvoll
dass sie vergessen Josef Groll

welchem sei Ehre von Ewigkeit zu Ewigkeit! Amen.